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お刺身
Sashimi
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お刺身盛合せ５種盛り
2700Sashimi Assortment (5 Kinds)
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お刺身盛合せ３種盛り
1700Sashimi Assortment (3 Kinds)
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烏賊の姿造り
1480Whole squid sashimi
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鯵の姿造り
1280Whole Japanese horse mackerel sashimi
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馬刺し 霜降り
2200 -
馬刺し 赤身/フタエゴ
1900 -
馬刺し レバー
1700 -
馬刺し ユッケ
1200
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炭火焼き
Charcoal-grilled
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牛タン炭火焼き
1200Grilled Beef Tongue over charcoal fire
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牛テール黒胡椒焼き
1200 -
長崎和牛赤身 炭火焼き
1800Grilled Wagyu of lean over charcoal fire
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丸腸
800 -
雲仙豚バラ
800 -
雲仙ハム
800 -
ウインナー
700 -
厚切りベーコン／豚トロ
600 -
ふわふわつくね串
300 -
ラム串
280 -
フォアグラ串
500 -
雲仙島原鶏
900 -
セセリ／ボンジリ／砂ずり
各 650 -
合鴨ロース
1300 -
本ししゃも(３尾)
800 -
本日の一夜干し/本日の西京漬け
各 時価 -
シマホッケ
800 -
旬の焼き野菜盛り
1000Grilled vegetables
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鯨料理と長崎名物
“Sashimi”of whale＆Nagasaki specialties
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生からすみ
500 -
長崎あげかんぼこ（すりみ揚げ）
600 -
ハトシ
800 -
鯨盛合せ(1～2人前)
2000Assorted sashimi of whale
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鯨ベーコン
1600 -
鯨赤身
800 -
鯨さえずり
1400 -
鯨スジポン
500
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逸品
gem
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海鮮ユッケ
700 -
とろとろ牛スジ煮込み
700 -
雪虎(厚揚げの炭火焼き)
600 -
ふわふわ出し巻き卵
700 -
なすの田楽
800 -
牛レバーのオイル漬け
800 -
揚げ出し豆腐
600
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おつまみ
Appetizers
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茶豆
400 -
酒盗
400 -
たこわさ
400 -
胡瓜の一本漬け
300 -
パリパリピーマンwith肉味噌
300 -
漬け物盛合せ
650 -
カリカリチーズせんべい
500 -
チーズそぼろ
550 -
レバ味噌焼き
550 -
冷奴
500
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サラダ
Salad
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はち舎のポテサラ
700 -
アボカドのシーザーサラダ
800 -
旬のはち舎サラダ
800
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揚げもん
Fried food
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コロコロじゃがフライ
700 -
島原鶏のから揚げ
800 -
きびな唐揚げ
500 -
エイヒレの磯部揚げ
500 -
季節野菜の天ぷら３種盛り
700
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洋食
western style meal
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パテ・ド・カンパーニュ
900 -
豚肉のリエット(バケット付)
800 -
牛タンの塩ハム
800
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〆もん
Rice&Noodles
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白ご飯
300 -
本日の味噌汁
400 -
お茶漬け(明太子・梅・鮭)
各 500 -
レタスチャーハン
700 -
海鮮太巻き
700 -
おまかせ握り５貫
900 -
日替わりパスタ
1000 -
焼きおにぎり(1ヶ)
500
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デザート
Dessert
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焼きマシュマロ
400 -
気まぐれフルーツの包み揚げ
500 -
アイスタルト
500
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FOOD
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