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お刺身
Sashimi
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お刺身盛合せ５種盛り
2490Sashimi Assortment (5 Kinds)
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お刺身盛合せ３種盛り
1590Sashimi Assortment (3 Kinds)
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烏賊の姿造り
1290Whole squid sashimi
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鯵の姿造り
980Whole Japanese horse mackerel sashimi
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馬刺し ロース/たてがみ/レバー/タン/ハツ
各1500 -
馬刺し ３種盛り(４～５人前)
3980
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炭火焼き
Charcoal-grilled
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牛タン炭火焼き
1080Grilled Beef Tongue over charcoal fire
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牛テール黒胡椒焼き
1080 -
長崎和牛赤身 炭火焼き
1690Grilled Wagyu of lean over charcoal fire
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丸腸
790 -
雲仙豚バラ
790 -
雲仙ハム
790 -
豚トロ／ウインナー／厚切りベーコン
590 -
ラム串
280 -
ふわふわつくね串
280 -
フォアグラ串
480 -
雲仙島原鶏
890 -
セセリ／ボンジリ／砂ずり
各 620 -
合鴨ロース
1280 -
本ししゃも(３尾)
790 -
本日の一夜干し/本日の西京漬け
各 時価 -
シマホッケ
690 -
旬の焼き野菜盛り
900Grilled vegetables
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鯨料理と長崎名物
“Sashimi”of whale＆Nagasaki specialties
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生からすみ
490 -
すり身の磯部揚げ
590 -
ハトシ
690 -
鯨盛合せ(1～2人前)
1890Assorted sashimi of whale
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鯨赤身
780 -
鯨ベーコン
1500 -
鯨さえずり
1200 -
鯨スジポン
480
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自家製燻製・逸品
Homemade-Smoked&Other
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自家製スモークの盛合せ
1480 -
海鮮ユッケ
690 -
とろとろ牛スジ煮込み
590 -
雪虎(厚揚げの炭火焼き)
590 -
ふわふわ出し巻き卵
620 -
なすの田楽
690
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おつまみ
Appetizers
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茶豆
390 -
酒盗
390 -
たこわさ
390 -
胡瓜の一本漬け
290 -
パリパリピーマンwith肉味噌
290 -
漬け物盛合せ
590 -
カリカリチーズせんべい
490 -
チーズそぼろ
490 -
レバ味噌焼き
490 -
牛レバーのオイル漬け
690 -
冷奴
490 -
揚げ出し豆腐
490
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サラダ
Salad
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はち舎のポテサラ
600 -
アボカドのシーザーサラダ
780 -
旬のはち舎サラダ
780
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揚げもん
Fried food
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コロコロじゃがフライ
590 -
島原鶏のから揚げ
790 -
きびな唐揚げ
490 -
エイヒレの磯部揚げ
490 -
季節野菜の天ぷら３種盛り
690
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洋食
western style meal
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パテ・ド・カンパーニュ
790 -
豚肉のリエット(バケット付)
690 -
牛タンの塩ハム
690
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〆もん
Rice&Noodles
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白ご飯
280 -
本日の味噌汁
300 -
お茶漬け(明太子・梅・鮭)
各 420 -
レタスチャーハン
690 -
海鮮太巻き
690 -
おまかせ握り５貫
790 -
日替わりパスタ
1000 -
焼きおにぎり(1ヶ)
390
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デザート
Dessert
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焼きマシュマロ
390 -
気まぐれフルーツの包み揚げ
390 -
アイスタルト
490
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- 050-5280-1137
- 長崎県長崎市本石灰町５-３